"السموم الفطرية الباتولين Patulin وجودة الفواكه (التفاح) المنتجات القائمة عليها مراجعة شاملة ومحدثة". مجلة جامعة الزيتونة , عدد 43, سبتمبر، 2022, ص 34-63, https://www.azzujournal.com/index.php/azujournal/article/view/429.